あさひホームでは、デイサービス・小規模多機能・グループホーム・訪問・居宅介護支援の各種介護サービスを提供しております。

　今回は、ご利用の皆さんのご要望をお聞きして、どら焼き作りをしました。

　前回の“若鮎”が大好評だったので、今回もホットケーキミックスを使い小さめにふんわり焼いて、職員の手作りの白あんをはさむと、美味しそうな“夏どら”が出来上がりました♪

　焼きたてふわふわの生地と甘さ控えめの白餡がベストマッチで、暑さで食欲が落ちたとおっしゃっておられましたがぺロリと完食でした。

　一緒におやつを作る楽しさと、出来立てを味わえるので、毎回おやつ作りは大好評です（＾０＾）♪

　今度は何を作ろうか楽しく思案中です♪

利用者のみなさんと一緒に初夏のお菓子の代表ともいえる“若鮎”作りをしました♪

ホットケーキミックスを使ってホットプレートに楕円形で生地を焼き、中のあんはえんどう豆をつぶして職員手作りの白あんに混ぜ、ずんだ餡にして半月形に折り曲げた生地にはさみ込みました。

熱したスプーンで目とひれの焦げ目をつけるとお店に売っている“若鮎”そっくりになり、利用者のみなさんは『はあ〜！たいしたもんやねえ！』『美味しそう♪』と大喜びでした。

出来立ての“若鮎”のお味は格別の美味しさで、大満足の仕上がりになりました♪

　お昼ごはんを美味しく召し上がっていただくために、いつもお昼御飯の前には軽く体操をしています。

　今日は遊びにきてくれた近所の女の子二人も一緒に『ずいずいずっころばし』の童謡に合わせて体操をしました。

　女の子たちの一生懸命体操している様子をみて、利用者のみなさんは嬉しそうで、いつも以上に元気よく楽しく体操することができました

利用者のみなさんのご要望により、レクリエーションの時間に滑川市の行田公園に菖蒲の花を見に行きました。

６月中旬の今がまさに菖蒲の花の見ごろとあって、広々とした公園には、色鮮やかな紫色や白色の美しいアヤメやショウブの花が咲き誇っていました。

利用者のみなさんはベンチに腰掛けて心地よい風を受けながらしばし時を忘れ、見事な菖蒲の花を堪能しておられました。みなさんの気持ち良さそうなお顔を見ていると、心ゆったりと四季折々の花を愛でることはとても良いことだと思いました。